家常炒茄子的制作
1、茄子去皮,冲一下,切成条备用

3、热油锅,倒入适量的玉米油,先爆香葱花,下猪肉大火炒至微微变色放入适量的酱油,翻炒一下

4、倒入茄子继续翻炒

6、盖上锅盖焖煮几分钟,把水稍微靠干即可

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1、茄子去皮,冲一下,切成条备用
3、热油锅,倒入适量的玉米油,先爆香葱花,下猪肉大火炒至微微变色放入适量的酱油,翻炒一下
4、倒入茄子继续翻炒
6、盖上锅盖焖煮几分钟,把水稍微靠干即可