茴香洋芋清汤
1、茴香洗净，控干水分，切成一厘米长的小段备用。
2、小洋芋洗净，煮熟。
3、去皮，拍碎备用,一小碗的量。
4、汤锅倒水两小碗的量。开大火。水开后放入洋芋炖煮。
5、放入茴香一起煮。放绿豆大的一点小苏打。煮三分钟即可。
6、放一匙盐。
7、放半匙味精。
8、调匀即可关火出锅。
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