辣子鸡的做法
1、将鸡肉洗净切成小块,各种辅料准备好
2、放入50g菜籽油烧至60度,将蒜头、姜、豆瓣酱、花椒放入炒出香味
3、放入鸡块土豆一起翻炒,直至鸡块炒致金黄
4、放入食盐、生抽调味即可
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1、将鸡肉洗净切成小块,各种辅料准备好
2、放入50g菜籽油烧至60度,将蒜头、姜、豆瓣酱、花椒放入炒出香味
3、放入鸡块土豆一起翻炒,直至鸡块炒致金黄
4、放入食盐、生抽调味即可