云吞怎么做好吃

1、肉馅是自己买半肥瘦的猪肉，然后花了20分钟，自己剁的。（说实话，机子打的肉馅味道没有动手剁的好吃。）

2、将白菜叶洗干净后，切碎。

3、姜和蒜也切碎，装碗。

4、再切一点葱花，倒入白菜和姜蒜末。

5、放入适量的料酒，盐，生粉，花生油，然后用筷子搅拌均匀。

6、下面开始包云吞了，元宝云吞好看又好吃，是我常用的包法。取一张云吞皮，平放在桌上，将肉馅放在皮的中间。

7、然后对角折出个三角形，在肉馅的中间压出个凹陷。

8、再将三角形两边的角拉在一起，涂上一点水便可粘紧，元宝云吞做好了。（注意肉馅不要放太多，不然不易煮熟。

9、包了半个小时，终于包好了。开始排队入锅了。

10、放半锅水，开火。（一定要水开后，才能放云吞）

11、水开后，放入云吞，小火慢煮。

12、煮至云吞浮起来就说明快熟了，接着倒入适量的油和盐，再放一些切好的蒜叶，捞匀后就可以停火了。

13、香喷喷的云吞做好了。喜欢吃辣的，可以加点辣椒，或是其他的调料，这由个人喜好而定哦！本人撒点胡椒粉进去，那已经的人间美味了。