营养餐番茄无刺黑鱼片的做法

1、市场买条黑鱼，我们这边15元一斤 跟老板说做酸菜鱼，老板会帮你切好鱼片＋鱼头＋鱼骨，分装。

3、黑鱼屡阽咆忌片，腌制 1，打鸡蛋蛋清，鸡蛋敲成2半。用一边蛋壳堵住蛋黄，让蛋清分离出来。 2，料酒2勺子，去腥 3，淀粉少量2勺 4，盐1勺

5、西红柿划十字 加沸水，泡水，方便剥皮

7、1，热锅放油，放姜炒下 2，放入鱼头鱼尾鱼骨，翻炒到，肉变黄 3，加入清水，煮沸5分钟 4，熬成鱼汤啦，把乳白色汤底过滤出来

9、2，加入鱼汤

11、水沸，煮到鱼片变白色。 ✔️最后，放适量盐，和油。 碘在高温中容易散失，所以一般煮菜最后来放盐。 油，建议吃植物油，比较健康。

13、一碗白饭，倒入番茄鱼汤汁，加上爽口无刺的黑鱼片。 ✔不重口味，美味可口

15、{{(>_<)}}的冬天，别让肥肉藏起来，吃的好，更要锻炼起来