流泪吐司的做法
1、中种材料揉成面团,室温发酵3小时或冷藏发酵12小时

3、面团密封醒发半小时

5、面团擀成牛舌状,自上向下卷起,松弛20分钟

7、发到八成满,表面喷水或者刷蛋液

9、细腻柔软,超好吃

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1、中种材料揉成面团,室温发酵3小时或冷藏发酵12小时
3、面团密封醒发半小时
5、面团擀成牛舌状,自上向下卷起,松弛20分钟
7、发到八成满,表面喷水或者刷蛋液
9、细腻柔软,超好吃