学卤菜技术-酱猪蹄的家常做法
1、先把买回来的猪脚烧毛,然后泡在清水里一晚,中间至少换2次水。


4、把猪脚冷水下锅,放入香料,糖色,酱油,冰糖,五香粉,盐鸡精等调味料


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1、先把买回来的猪脚烧毛,然后泡在清水里一晚,中间至少换2次水。
4、把猪脚冷水下锅,放入香料,糖色,酱油,冰糖,五香粉,盐鸡精等调味料