凉拌海带丝的做法
1、将干海带清洗干净后，用清水泡至1小时。
2、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中备用。
3、锅中烧水，水开后下入泡发的海带丝焯水。
4、将焯好水的海带丝沥干水装入碗中，放入蒜末，盐，酱油和味精，烧上一点热油，浇在碗中，把所有拌料拌匀即可 。
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