松茸的吃法汇总

1、松茸刺身。做法：1. 松茸清理干净，切薄片；2. 根据个人口味制作沾料；3. 开吃！清甜可口的松茸刺身！

3、松茸饭。做法：1、大米洗净后加入约1.2倍的水，浸泡30分钟。2、胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段；松茸清理干净，两个松茸切丁，一个松茸切片；3、平底锅内放少量的油，油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁，聚刁擞蛔放适量盐调味，翻拌均匀后关火。4、将炒好的松茸和胡萝卜转至电饭煲中，调入一大勺酱油，然后启动煮饭功能烹制松茸饭。5、另起锅，加入一小块黄油，油温6成热后下切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出锅。6、将煮好的松茸饭装盘，盖上两片煎好的松茸，撒上一点香葱碎点缀即可食用。

5、松茸烩牛肉。做法：1、将新鲜松茸清理干净后切片；牛肉切片腌制15分钟；2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，蒜切米；3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；再放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒和松茸调盐翻炒；4、倒入牛肉翻炒，放生抽调色即可。

7、双椒炒松茸。做法：1、将新鲜松茸清理干净后切片；2、松茸切好后放锅里煎香，煎的时候放点油口感更好，记得要热锅冷油；3、红椒青椒切片，姜片切丝备用。之后爆香姜丝后放进辣椒翻炒，加入盐和酱油炒匀。4、辣椒炒香后放入煎香过的松茸一起翻炒下，盛出食用。