粉蒸排骨肉肉厨

1、食材展示：猪排骨500克，土豆1个，蒸肉米粉50克，十三香2克，盐3克，食用油5克，郫县豆瓣酱10克，辣椒粉2克，糖2克，花椒油3克，生抽5克，老抽2克，酒酿15克，姜1块，白胡椒粉2克，葱2根。

3、姜切片，葱白切段备用。

5、搅拌均匀腌制1个小时。

7、再加入蒸肉米粉拌均匀。

9、土豆切片放入沸水锅中蒸15分钟。

11、将排骨和土豆一起去沸水锅中蒸15分钟。