土豆芸豆的做法

1、土豆切块状，葱姜蒜切好，杭椒切小段，肉解冻后切成片。

3、锅中倒入适量植物油，根据你准备的菜量衡量，在油不是很热的时候放入肉炒，不会粘锅。

5、将切好的芸豆放入锅中炒一会，颜色变绿即可。

7、锅中加入适量温水，刚好没过芸豆土豆，加入白砂糖，大料，香叶，中火焖炖至汤几乎冤铘讵柘没有，再翻炒几次，尝味道，如果咸淡适中，即可收锅。如果微淡，可以加一小勺盐。也可以开始的时候小火慢炖，再大火收汁。