冬日驱寒的餐桌宠儿——香脆惹味的香辣脆皮虾
1、基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净；
2、锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香；
3、放入基围虾，翻炒至虾变色；
4、放入青红椒和葱姜蒜；
5、继续翻炒一分钟，加少许盐；
6、加少许糖，翻炒均匀即可。
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1、基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净；
2、锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香；
3、放入基围虾，翻炒至虾变色；
4、放入青红椒和葱姜蒜；
5、继续翻炒一分钟，加少许盐；
6、加少许糖，翻炒均匀即可。