自制珍珠奶茶，粒粒Q弹又美味

1、1. 锅中倒100ml清水，加红糖20g，打火加热慢慢煮沸。

2、2.趁邪昶略卦热把煮好的红糖水和木薯淀粉150g快速搅拌，然后充分揉捏，让面团均匀有弹性，能拉出类似面包手套膜的形态，这样就更q弹。

3、3.搓珍珠：在面团上刷点干粉，揉成长条状再揉成珍珠状。 记住，力道一定要均匀，多揉一会儿，会更有嚼劲。

4、4.锅中添水，将水煮沸，放入揉好的珍珠，大火煮3-5分钟。 一定要注意火候，千万别煮烂了。

5、5.捞出珍珠，放到碗中，趁热加红糖，用勺子一起搅拌均匀，这样珍珠就做好了。

6、6.另起锅煮奶茶：锅中倒入清水，放入红茶包煮开。倒入牛奶小火煮5分钟左右。

7、7.根据自己的口味加入白糖、炼乳，搅拌均匀即可。

8、8.最后把刚刚煮好的珍珠放入杯子里，再倒入奶茶就完成啦~醇香美味，喝一杯浑身暖暖的。