软糯糯的烤红豆年糕

1、红豆提前一晚上泡好 加水放入电饭锅 水是红豆的1.5倍 不要点快煮 一定是正常煮饭❗❗❗

2、好后有多余的汤 放一块红糖 两大勺白糖 点蒸饭功能 将汤汁收到仅剩不多 蒸八分钟就🉑

3、图取出 小心烫手

4、凉凉后会蒸发水分 凉透后捣碎

5、鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀后加入糖 油继续搅拌，再加入泡打粉，糯米粉

6、搅拌均匀 最好过滤一下小疙瘩 但我懒哈哈

7、将图1的豆沙馅装入保鲜袋放入你的烤盘 冰箱冷冻15分钟，拿出后将烤盘底部四周刷上些许油，倒入搅拌均匀的½糯米浆糊，放入冷冻好的夹心，再倒入剩余½浆糊，放入烤箱 170度35分钟