如何自制好吃的黑椒牛排

1、在超市里买已经切好的牛排，用刀背拍打松软，撒上适量酒、盐和黑胡椒（盐和胡椒不用太多犬匮渝扮），抹匀，密封好放进冰箱1-2小时猿瓦换漠腌制；也可以在网上直接买腌制好的牛排，酱汁也有配好非常方便，但是个人感觉没有什么牛肉味；

3、洋葱一般切成丝，一半切成碎末备用；

5、利用锅中煎肉剩余的油，将过了水的西兰花放入翻炒，加少许盐，起锅摆在牛排旁边；

7、炒酱汁，在锅内放少量黄油，将切成碎末的瓢薯瘾扩洋葱放入翻炒，炒到半透明状时，加入盐、黑胡椒（味道根据个人喜好加入多少），再加入少量水，煮到稍有浓稠状即可；