山药炖鸡汤
1、处理食材将柴鸡洗净后切块;山药去皮,洗净切滚刀块。


4、起锅烧油锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。

6、蒸制鸡汤倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后取出。

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