如何抹面弧形蛋糕胚

2025-05-19 04:32:56

1、将奶油放在弧形胚上，抹刀呈45度角，顺时针将奶油抹平，并去除多余奶油

2、抹刀垂直15度角抹匀侧面奶油。然后快速抹匀侧面。抹刀随着转盘的转动，从上往下抹出弧形

3、用抹刀刮去多余的奶油。顺时针从上往下抹出胚的形态。用软刮塑形即可

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