婴幼儿配方羊奶粉知识
1、婴幼儿配方羊奶粉更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
2、婴幼儿配方羊奶粉可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%,因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
3、羊奶可增加人体的抗病能力。婴幼儿配方羊奶粉中含有和人乳一样的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。
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