海参烧排骨的做法
1、泡发好的海参切小块
2、排骨洗净
3、姜切片
4、锅热下油炒香姜片
5、倒入排骨翻炒
6、炒至排骨变色
7、加入料酒
8、继续陈醋和酱油上色上味
9、加入清水末过排骨
10、中火煤15分钟
11、倒入海参
12、继续烧煮5分钟
13、大火收汁
14、出锅装盘
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1、泡发好的海参切小块
2、排骨洗净
3、姜切片
4、锅热下油炒香姜片
5、倒入排骨翻炒
6、炒至排骨变色
7、加入料酒
8、继续陈醋和酱油上色上味
9、加入清水末过排骨
10、中火煤15分钟
11、倒入海参
12、继续烧煮5分钟
13、大火收汁
14、出锅装盘