令你夏日舌尖跃动的经典韩国泡菜

1、做法：1.先把苹果和梨子清洗后去皮；2.把梨子刨成丝放入盆里；3.苹果切成块后连同虾米一起入搅拌机搅成泥，如果搅不动，可以加一点水；4.把打好的苹果虾米糊倒入盆里；5.加入30克鱼露和30克白糖，70克韩式辣椒酱，40克韩式辣椒粉和一小把葱搅拌均匀就是腌制泡菜的酱料了；

2、6.处理白菜，把白菜一切为四，7.冲洗干净后加100克盐,入一个大的腌制泡菜的玻璃瓶，加满水腌制5到12个小时；8.把白菜从瓶里拿出再冲洗一下去除过多的盐分

4、最后装盘即可