培根芝士手撕包

1、高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克 酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克

2、全部材料揉至可以拉出薄膜。

3、整圆后盖保鲜膜发酵两倍大。（发酵时可以在烤箱里，放入一大杯热水）

4、取出轻拍面团排气，擀成薄片。

5、撒上葱花、培根碎、马苏里拉芝士。

6、切成小块。

7、一块块放入模具里。（不一定是这种模具，任意模具都OK）

8、再次发酵30-40分钟后，放入预热好的烤箱170度35分钟。

9、如果用小模具可以酌情减少烘烤时间。