幸福感爆棚的——双层芝士蛋糕

1、把海绵蛋糕材料备用好。细砂糖加入鸡蛋，隔热水用电动打蛋器打发。

3、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒状。

5、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤30分钟。

7、芝士层步骤：奶油奶酪提前软化，搅打至顺滑无颗粒。加入细砂糖隔热水搅打至糖融化。

9、把搅拌好的面糊过筛。

11、过筛好的面糊，全部倒入模具里。

13、再制作慕斯层部分：奶油奶酪提前软化，加入细砂糖隔热水搅打至糖融化。加入牛奶搅拌均匀。

15、淡奶油用电动打蛋器打发至酸奶状

17、把打发好的淡奶油，加入面糊里搅拌均匀

19、撰写制作步骤

21、用电动打蛋器打发至干性发泡。

23、把冷藏好的芝士蛋糕，取出脱模。

25、成品欣赏