如何做好鸡胸肉丸

1、那种新鲜的鸡胸肉，嫩软的，我是赫马送的，提前一天腌制的，就是放料酒、盐、淀粉、黑胡椒、姜片给它各种按摩，抓着它，弄均匀！放在保鲜袋里很方便

2、第二天，把它拿出来，我的手动搅拌机，哈哈哈哈，就是把鸡胸肉捣碎你可以选择剁碎，它会更有力我很懒

3、打完泥，放入鸡蛋，淀粉…顺时针或者逆时针上劲，就是一个方向搅拌…

4、就是这样子啦…

5、当你准备这些的时候，把水放进锅里加热。最好加点盐，不要太多

6、锅里的水热了，鸡肉就会被挤成这样的圆球。一旦你用勺子刮，它就会掉进沸水里。那是个小球

7、这是煮好的丸子，可以下火锅，可以炒菜，也可以当做减肥主食，当然这么多不是让你一顿吃完，做蔬菜沙拉的时候放两个，因为家里还有两个毛孩，我会分一半给毛孩吃，自己留一半，炖菜的时候可以放点…

8、咬开，丸子很有劲道呦~~