1、五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
3、加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片，加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时
5、高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用，汤汁收浓后放入土豆块
