鸭肉冬瓜汤的做法
1、首先准备好食材，鸭肉切块，冬瓜削皮。
2、鸭肉洗净后，加入生姜和料酒，适量胡椒粉拌匀腌制5分钟；冬瓜洗净切块，沥干水分备用。
3、锅里倒入清水，将鸭肉下锅，水开后煮2分钟，捞出备用。
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1、首先准备好食材，鸭肉切块，冬瓜削皮。
2、鸭肉洗净后，加入生姜和料酒，适量胡椒粉拌匀腌制5分钟；冬瓜洗净切块，沥干水分备用。
3、锅里倒入清水，将鸭肉下锅，水开后煮2分钟，捞出备用。