东北名菜——小鸡炖蘑菇
1、干蘑菇加水，泡15分钟，洗净，备用。
3、将鸡肉加入到凉水中，大火烧开，撇去浮沫。
5、葱姜蒜下油锅爆香。
7、加入洗净的蘑菇，加水，加入八角，盖上盖子。
9、装碗，即可完成。
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1、干蘑菇加水，泡15分钟，洗净，备用。
3、将鸡肉加入到凉水中，大火烧开，撇去浮沫。
5、葱姜蒜下油锅爆香。
7、加入洗净的蘑菇，加水，加入八角，盖上盖子。
9、装碗，即可完成。