西葫芦猪肉馅儿水饺如何做

1、准备材料葱姜切末备用。猪肉馅儿里依次调入盐、鸡精、香油、酱油、十三香粉、虾皮（不喜欢的也可以不放）。

2、起锅倒入菜籽油（也可以是色拉油，家里常用的炒菜油茧盯璜阝就行），加入切好的葱末，小火，煸至片刻，加入姜末，姜末比葱末容易干，后放。煸至葱末微微变干即可，倒入加入调料的肉馅儿，搅拌好放置。让肉馅儿入味儿。

7、煮饺子的同时，调个汁。蒜剁碎成末放碗里，加入鸡精和香油，加入生抽。吃惯了饺子蘸醋的小伙伴儿，试试这个汁，味道也是不错的哦~