家庭自制炸鸡翅
1、我们先将鸡翅中洗干净,放在碗内用凉水泡个一小时,将它多余的血水泡出来,泡好后沥干水,用刀在鸡翅中背面划上两刀,方便入味

3、混合好后,将鸡翅中和调味料一起倒入保鲜袋内,袋口封紧,送入冰箱,腌制过夜

5、然后将腌制好的鸡翅中,先裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后再裹上一层面包糠,燠掭咳腆裹面包糠的时候,大家可以用手按压一下,这样面包糠会裹的更紧实一些,油炸的时候也就不容易掉下来了

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