刚摘的柿子怎么变熟及柿子的吃法

1、刚刚从柿子树上摘下来的柿子酸涩，不好吃，拿上几个成熟的梨子或苹果，找个容器，把柿子和成熟的苹果或梨子一起放在里面，盖好盖子捂两三天，柿子颜色就会变成发红的颜色就可以食用了。

3、另一种方法也很简单，把柿子放在干净窗台上或者篮子里，让空气自然氧化，这样时间较长，那个柿子软了拿那个吃。

4、还有一种吃法是把柿子冷冻，吃冻柿子，成熟的柿子多一下子吃不完可以放在冰箱里冷冻起来，或者放在自然环境下自然冷冻，等吃的时候取出来放在温水里泡一会，待出现冰壳取出，放在盘子上剥去柿子皮即可食用。