十里飘香——三杯鸡
1、准备好材料。
2、把葱姜蒜切好,备用。
3、开火,加入半勺(相当于半杯)油和切好的葱姜蒜爆锅。
4、爆香以后加入鸡肉,翻炒几遍等肉色变了以后加入一勺酱油。
5、之后加入一勺白酒,翻炒一下,盖上锅盖。(注意:这时转为小火加热)
6、十分钟左右就可以开盖大火收汁,最后加点葱花。
7、一道美味飘香的三杯鸡就出现了!
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