预防癌症应该多吃哪些东西

1、乳制品 牛奶和酸奶富含钙与维生素D，在肠道内与致癌物质相结合，清除有害物，而且酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

3、新鲜蔬菜 新鲜蔬菜如：罗卜、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素，增强病人的抗癌力，大蒜中的脂溶性挥发油脂能启动巨噬细胞、提高机体的抗癌能力，所含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用，葱与洋葱含有谷胱甘肽以及多种维生素，对淋巴癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。

5、真菌食品 灵芝中还有多醣体与干硕浞苜埘扰素诱导剂，能抑制肿瘤，香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗稗卡蛟毪效，金针菇具有抑制肿瘤的作用，猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力，茯苓中所含茯苓聚糖可增强免疫功能，具有抗癌作用。

7、水果 苹果中含有丰富的果胶，可与放射性元素结合，促使其排出，而木瓜还有独特的香木瓜碱成分，具有抗肿瘤功效，能组织致癌物质亚硝酸铵的合成，具有强烈的抗癌活性，能阻止癌细胞扩散、发展。