如何在家用电饭锅做蛋糕？

1、把鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，放在两个无油无水的盆里

2、蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖、低筋面粉

3、搅拌成细腻黏稠的面糊

1、蛋清中加入几滴柠檬汁，白糖分3次加入，打发至筷子可以立柱

2、先将三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀

3、搅拌好的蛋黄糊，再倒入蛋白中搅拌均匀

1、电饭锅内胆中刷一层油倒入蛋糕糊

2、放入电饭锅中选蛋糕栏

3、时间到，开锅倒出即可食用，松松软软的蛋糕了