家常菜—红烧豆腐
1、将豆腐切成小块。我准备的豆腐是水豆腐，所以不好切，建议买水分少一点的豆腐。把姜切成小块，蒜头拍扁。
2、肉切成肉沫，用生粉兑汁，把肉沫放进去揉一下。
10、收汁后放入适量鸡精。起锅。
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1、将豆腐切成小块。我准备的豆腐是水豆腐，所以不好切，建议买水分少一点的豆腐。把姜切成小块，蒜头拍扁。
2、肉切成肉沫，用生粉兑汁，把肉沫放进去揉一下。
10、收汁后放入适量鸡精。起锅。