水煮肉片家庭版的做法

1、肉切片，用水清洗，挤干水分。加盐，胡椒粉，酱油，料酒。搅拌均匀。

3、油麦菜洗净切段，芹菜蒜苗切段。和豆芽一起下锅炒加一点盐。炒熟出锅盛到大点容器里垫底。

5、炒香姜蒜末，加红泡椒，此时还可加自己喜欢味道的辣椒酱一起炒香

7、肉表面撒花椒辣椒末，蒜末，淋热油，撒葱花，完成。