如何正确冲泡绿茶

1、器皿的选择：茶泡绿茶最佳的茶具是透明的玻璃器皿，这样在喝茶的过程中才能看到茶叶在水泡过程中的变化，看到茶叶的饱满程度，还有汤色。这也是品茶的重要组成部分，这样才能判定茶叶的等级及好坏程度。

3、水及水温的要求：泡茶的水最好选取山涧间的泉水，当然一般的矿泉水也是可以的。在烧水的过程中，一定要保证水的充分沸腾。水沸腾后不能马上冲泡茶叶，而是要放置待水温降至80度左右才能冲泡到茶叶中。

4、泡制的要求:在冲泡过程中，应首先倒一小许开水至完全侵泡茶叶即可，然后饨贫槽鹫拿起杯子轻轻摇晃一下使其充分洗净茶叶，然后把水倒掉。这叫洗茶，目的是洗净茶叶中的灰尘还能起到醒茶的作用。最后才将开水慢慢加至鳍喔众镓杯身的三分之二即可。