黑布林果酱冰淇淋

1、准备纯牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖粉。

3、用电动打蛋器搅打至体积变大、发白、乳化状。

5、用手动打蛋器搅拌均匀。（可以看到有很多泡沫，是我用电动打蛋器搅打了一下，结果水花四仄瞌帛存溅，赶快换手动的了。）

7、开锅后立即离火。

9、淡奶油摇匀，倒入碗内，放入剩余的糖粉。

11、先将一半的奶油加入蛋奶糊中，搅匀。

13、搅拌均匀。

15、搅拌均匀。

17、盖上盖子，放入冰箱冷冻。

19、盖上盖子，继续冷冻。以后每隔半个小时搅拌一次，重复4次即可。

21、美味的黑布林果酱冰淇淋就可以享用了。