切洋葱不流泪的几种方法

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，在切时就不会因挥发物质刺激而流泪了。

2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。

3、放微波炉稍微打一下，皮去好，切起来也不会流泪。

4、将洋葱浸入热水中，3分钟后再切。

5、把鼻子塞上纸巾切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。

6、在案板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味，效果不错。