如何制作香蒜炒腊肠
1、腊肠清洗干净后分成2段,放到烧开水的锅里隔水蒸10分钟,或者是放到煮熟的米饭上焖10分钟。

3、蒸好的腊肠切成斜口的薄片。

5、加入蒜叶,转大火翻炒断生炒出蒜香味。炒蒜叶要用大火炒熟,保持绿色更有食欲,蒜叶不要炒得太软烂,会破坏蒜叶中的辣素,影响杀菌效果

7、加适量的盐调味,翻炒到盐溶化后出锅

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1、腊肠清洗干净后分成2段,放到烧开水的锅里隔水蒸10分钟,或者是放到煮熟的米饭上焖10分钟。
3、蒸好的腊肠切成斜口的薄片。
5、加入蒜叶,转大火翻炒断生炒出蒜香味。炒蒜叶要用大火炒熟,保持绿色更有食欲,蒜叶不要炒得太软烂,会破坏蒜叶中的辣素,影响杀菌效果
7、加适量的盐调味,翻炒到盐溶化后出锅