如何制作猪肉包鹌鹑蛋
1、准备一碗猪肉馅,加入葱末、鸡精、盐、生抽、蚝油和胡椒粉,倒入胡萝卜碎拌匀。
2、往猪肉馅儿添加食用油,然后搅拌均匀,锁住水分。
3、血液团猪肉馅揉成圆形,然后在中间压出凹槽。
4、往凹槽里打入一个鹌鹑蛋,然后开大火蒸12分钟。
5、将煮熟的汤汁倒入锅里,然后加入生抽和淀粉水,煮好了之后淋在猪肉馅上即可完成。
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1、准备一碗猪肉馅,加入葱末、鸡精、盐、生抽、蚝油和胡椒粉,倒入胡萝卜碎拌匀。
2、往猪肉馅儿添加食用油,然后搅拌均匀,锁住水分。
3、血液团猪肉馅揉成圆形,然后在中间压出凹槽。
4、往凹槽里打入一个鹌鹑蛋,然后开大火蒸12分钟。
5、将煮熟的汤汁倒入锅里,然后加入生抽和淀粉水,煮好了之后淋在猪肉馅上即可完成。