如何制作家庭版薯片
1、准备一个土豆去皮洗净，切成薄片放到冷水里洗去表面的淀粉，
2、锅中水开加入食盐加入土豆片，煮至透明，捞出过凉，控干水分，锅中油温六成，
3、下锅炸中小火慢炸炸至外表金黄酥脆捞出控油。出锅撒上麻辣香，家庭版薯片制作完成。
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1、准备一个土豆去皮洗净，切成薄片放到冷水里洗去表面的淀粉，
2、锅中水开加入食盐加入土豆片，煮至透明，捞出过凉，控干水分，锅中油温六成，
3、下锅炸中小火慢炸炸至外表金黄酥脆捞出控油。出锅撒上麻辣香，家庭版薯片制作完成。