25分钟打造著名的粤式甜点——飞饼版榴莲酥

1、把印度飞饼提前从冰箱冷冻室拿出解冻后，稍稍用擀面杖擀成椭圆形。

2、在飞饼的一侧放上适量的榴莲肉（左下图），然后把另一侧的飞饼皮折过来。

3、形成一个半月形，然后用叉子沿着飞饼的半圆按压出花纹，同时也使得飞饼能够粘合在一起。 

4、把做好的榴莲酥胚子放在铺了油纸的烤盘上，用牙签在榴莲酥的胚子上扎一些小洞。

5、放入预热好的烤箱烤20分钟左右，烤至榴莲酥的表皮呈金黄色，层次能够分开即可取出。