自制家常版温州糯米饭的烹饪方法

1、糯米泡发6小时，可以提前一晚上做准备。

3、盖上盖子，按蒸煮键蒸40分钟，中途不可揭开盖子。蒸熟后，再闷10分钟方可食用。

5、买来的油条复炸切成小段，复炸的油条更脆。如果买来的是刚炸好的油条那也可以不用复炸。

7、将蒸好的糯米饭装碗，洒上葱花浇上肉汤，最后放上油条。一碗香气扑鼻的糯米饭就做好了，可以搭配上豆浆或豆花，口感更好！