酸笋肥肠煲的制作方法
1、粗肥肠，用剪刀剪开，撕掉多余的油脂。
3、准备酸笋，泡椒。
5、泡椒，生姜切碎，牛油火锅料准备，葱和大蒜切小段。
7、再淋入料酒，进一步除腥味。
9、加入热水，需没过食材，焖煮约10分钟，根据咸淡来加盐。
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1、粗肥肠，用剪刀剪开，撕掉多余的油脂。
3、准备酸笋，泡椒。
5、泡椒，生姜切碎，牛油火锅料准备，葱和大蒜切小段。
7、再淋入料酒，进一步除腥味。
9、加入热水，需没过食材，焖煮约10分钟，根据咸淡来加盐。