如何在家自助烧烤

2025-06-25 17:40:18

1、买羊肉带些羊油最好,羊肉买好后不用芯虹弋鹑清洗,因为羊肉本身就很干净,清洗后外面那层高营养膜就损失了,但是那些强迫症的还是清洗下吧。然后切成条状方便穿签字也易烤匀。切肉把肉和油分开最佳。

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2、然后打入一颗鸡蛋,撒上葱花,撒入盐,揉匀后进行腌制十五分钟至三十分钟。

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3、穿肉,穿肉的过程中每串肉的中间穿娄壶狩匈块肥肉,就是羊油。(我使用的是一块钱一根的铁签字,扁签字带手柄的不太实用有些累赘。)

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4、生火。

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5、准备佐料:油,盐,辣椒粉,孜然,蚝油,糖。(这些最经典搭配的佐料)

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6、开始烧烤。

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