家常酱牛腱子肉
1、牛腱肉和猪腱肉一起放清水里浸泡10分钟，洗净
3、捞出肉块，放清水洗两遍，要换1次水，去肉腥味儿
5、把酱汁倒入大砂锅中
7、中大火烧开，撇去浮沫，放入大葱和姜块，2勺料酒
9、放1勺盐，再小火咕嘟10分钟，出锅自然放凉，冰箱保鲜，浸泡一晚，就可以装盘了
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1、牛腱肉和猪腱肉一起放清水里浸泡10分钟，洗净
3、捞出肉块，放清水洗两遍，要换1次水，去肉腥味儿
5、把酱汁倒入大砂锅中
7、中大火烧开，撇去浮沫，放入大葱和姜块，2勺料酒
9、放1勺盐，再小火咕嘟10分钟，出锅自然放凉，冰箱保鲜，浸泡一晚，就可以装盘了