香煎鲳鱼的步骤
1、洗净后，加入料酒，盐，姜片，蒜片腌制20分钟
2、拿去姜，蒜放入厨房吸油纸上吸去水份
3、热油锅，放入鱼煎
4、煎至两面金黄
5、记得用铲子翻，不然肉容易散开
6、撒上葱花，辣椒如果喜欢吃椒盐的，可以撒上椒盐粉
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