清炒儿菜的做法
1、儿菜头掰下来、剥去老皮，洗净
2、切成薄片
3、入沸水中焯熟，捞出沥干水分
4、蒜瓣切成薄片
5、蒜瓣切成薄片
6、油热后下蒜片，翻炒出香味
7、再倒入儿菜片翻炒，调入盐和味精
8、拌匀后出锅装盘
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1、儿菜头掰下来、剥去老皮，洗净
2、切成薄片
3、入沸水中焯熟，捞出沥干水分
4、蒜瓣切成薄片
5、蒜瓣切成薄片
6、油热后下蒜片，翻炒出香味
7、再倒入儿菜片翻炒，调入盐和味精
8、拌匀后出锅装盘