妈妈教我做的肉松木鱼花面包
1、将除黄油外的所有原料混合,揉搓至光滑。
2、加入黄油并揉至第一次发酵。
3、将发酵完毕的面团分成6个等量面团排气滚圆,静置15分钟左右。再将肉松包进面团内私网褡爸整型,进行第二次发酵。(我是用烤箱发酵功能进行发酵的)
4、等发到两倍大时,在面包上放上芝士片和挤上色拉酱,放入烤箱180度18分钟左右。
5、最后放上木鱼花片点缀。
6、木鱼花和芝士片,鲜美的肉丝相得益彰,不油腻,非常美味。。。
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