新手简单做自酿高粱酒

1、首先，酿酒需要一个蒸馏器。这是我的类型，20升

3、然后放入发酵桶发酵，糖化4--5天，天热可以减少，2--3天差不多，每天开盖搅骷钠疔镟拌两次，让空气进入有助糖化，糖化好了密封，一般发酵20来天就可以蒸馏了，没时间蒸馏放着，时间长一点没关系的

5、这是发酵状态。它可以蒸。颜色是茶绿色

7、忘了说了，蒸酒要去桌薜兀变头掐尾的，头酒不能要另外放着，尾酒30度以下也不能要，头酒和尾酒留着下次蒸馏再放下去重新蒸馏，一边蒸一边要测量酒精度，总体达到自己想要的度数就行，度数越孕驷巴墟高出酒量越低，相反就多，按照我的度数能出6斤