很好吃的玉米面棒棒馍

1、主备食材：面粉200克、玉米面200克、酵母粉3克、牛奶适量、豆沙馅适量

2、面粉、玉米面、酵母粉混合均匀，分次加入温牛奶。

3、揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发。

4、面团发酵到2倍大即可

5、醒发好的面团再次揉匀排气

6、下剂子，每个50克左右。

7、擀成厚面皮，放入豆沙馅。

8、象包包子一样收紧口。

9、在案板上轻轻搓成棒棒状，稍稍整理一下。

10、全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

11、锅中放少许油码入发酵好的生胚，小火慢慢煎至底部微黄

12、倒入清水，没过棒棒馍约1/3，快速盖上盖，中小火煎制约10分钟

13、听到锅中滋滋响，汤汁基本就干了，打开盖子。

14、看看，金黄焦脆，又喧又软